Entrevista al Lic. Francisco Lemos
El nombre de la empresa es Legustar SAS, siendo el nombre comercial MUNDO ALUBIA. La empresa se encuentra en la ciudad de Salta, provincia del mismo nombre en Argentina. La Misión de la empresa:“Generar momentos de encuentros más sustentables y nutritivos, gracias a los beneficios de las legumbres”
Mundo Alubia comercializa:
Harina de Poroto Alubia Pregelada
Harina de Poroto Alubia Nativa
Pastas a base de Poroto Alubia en variedades de Espinaca , Trigo Sarraceno, Maíz y Quinoa
En investigación y desarrollo están:
Premezclas para Pan y Pizza
Tostadas a Base de la Harina de Alubia
Más Información
https://cesnya.org/francisco-lemos/