NOSOTROS
HISTORIA
Un sueño hecho realidad.
Todo comenzó con una idea sencilla pero poderosa: aprovechar el valor nutritivo y versátil del poroto alubia para crear un producto que pudiera transformar la forma en que las personas consumen legumbres.
Inspirados en la riqueza de nuestra tierra y en la importancia de una alimentación saludable, en Mundo Alubia nos propusimos desarrollar una harina a base de poroto alubia que fuera accesible, nutritiva y de la más alta calidad.
El camino no fue fácil. Inició con una profunda investigación, donde exploramos cada detalle del grano, desde su selección en los campos hasta su procesamiento. Nos dedicamos a entender sus propiedades, sus beneficios y cómo convertirlo en un ingrediente innovador para la industria alimentaria.

Cada paso fue cuidadosamente planificado, con controles rigurosos y pruebas exhaustivas, para asegurar que nuestro producto cumpliera con los más altos estándares de calidad y seguridad.
A lo largo de este proceso, obtuvimos certificaciones que respaldan la pureza, la trazabilidad y la excelencia de nuestra harina de poroto alubia.
Hoy, Mundo Alubia es mucho más que una empresa; es el resultado de una pasión por ofrecer ingredientes naturales, nutritivos y responsables. Cada lote de nuestra harina lleva consigo la historia de un sueño, la dedicación de un equipo comprometido y la certeza de que estamos contribuyendo a una alimentación más saludable y consciente.
100%
NATURALES
CLEAN LABEL
SIN "E"
SIN ALÉRGENOS
GLUTEN FREE
MISIÓN
Nuestro objetivo es transformar la industria alimentaria, fomentando el consumo de legumbres y promoviendo hábitos alimenticios más saludables a nivel global.
Nuestra misión es ofrecer harina de poroto de alubia de alta calidad, nutritiva y versátil, que potencie la innovación en la industria y que contribuya a la elaboración de productos saludables.
Cuadro comparativo de legumbres
Legumbres | Humedad | Cenizas | Proteínas | Grasas | Fibra dietaria | CHO dif | Valor calórico |
---|---|---|---|---|---|---|---|
WHITE ALUBIA BEANS | 4,50 | 4,59 | 24,28 | 3,50 | 23,90 | 39,00 | 285,00 |
Lentis | 5,24 | 3,10 | 20,08 | 3,98 | 24,00 | 56,00 | 340,00 |
Chickpeas | 3,38 | 3,48 | 21,90 | 4,10 | 20,59 | 53,50 | 339,00 |
Green Peas | 7,00 | 3,13 | 26,00 | 1,03 | 24,66 | 38,20 | 266,00 |
Black Beans | 3,20 | 4,48 | 21,88 | 2,96 | 23,53 | 44,00 | 267,00 |
Cranberry Beans | 3,80 | 4,31 | 22,10 | 3,47 | 23,37 | 43,00 | 292,00 |
Dark Red Kidney Beans | 3,49 | 4,12 | 23,28 | 3,08 | 25,00 | 41,00 | 285,00 |
PRODUCTOS
Harina Nativa
Producto obtenido de la molienda de Frijoles Blancos (Phaseolus Vulgaris), granos NO GMO, sin fitopatias, limpios y seleccionados, sometidos a un proceso de pelado y molturado.....Más Información
Harina Pregelada
Producto obtenido de la molienda de Frijoles Blancos (Phaseolus Vulgaris), granos NO GMO, sin fitopatias, limpios y seleccionados, sometidos a un proceso de pelado y molturado. Luego se realiza un proceso de precocción.......Más Información
Premezclas
Utilizando nuestra materia prima, Harinas Mundo Alubia, NO GMO, SIN TACC, SIN CONSERVANTES, profundizamos y desarrollamos productos para preparaciones.....Más Información
Pastas Fusilli - Risoni
Mundo Alubia ampliando la gama de productos, es que desarrollo las pastas utilizando el Poroto Alubia como base principal, agregando otros vegetales y/o cereales......Más Información
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